En cuisine : « Un menu gourmand »
Cours
Date: mercredi 15 mars 2023 18:30
Lieu: Cugy
| Descriptif |
En cuisine « Un détour par le Tessin » Petits carrés à la feta Croissants à la mortadelle ---- Velouté de betteraves et son crumble aux noix et au lard --- Salade tiède de ris de veau croustillants --- Filet mignon de porc cuit à basse température inversée Jus corsé à la cannelle Gnocchi à la romaine Légumes glacés et chou frisé --- Crème cuite au caramel et aux agrumes |
| Par | Mme Claudine Amaron |
| Date / durée | Mercredi 15 mars 2023 à 18h30 |
| Prix |
Prix : 140.- / cours + -.65/km + fournitures |
| Nombre de personnes | Max : 15 personnes |
Toutes les dates
- mercredi 15 mars 2023 18:30
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